کلسیم کازئین یکی از با کیفیت ترین فرآورده های پروتئین استخراج شده از شیر می باشد که به طرز شگفت آوری حاوی بالای 90 درصد پروتئینهای خام و آمینو اسیدهای ضروری و حلال در آب است و یکی از مهمترین ترکیبات در ساخت بویله هایی با ارزش غذایی سرشار یا همان HNV می باشد ، در استفاده از این محصول لاکتیکی در ترکیبات خود باید مراقب باشید تا حتما سقف دوز مصرف را رعایت کنید ، چرا که در غیر اینصورت به دلیل سبکی فوق العاده می تواند سبب شناور شدن بویله هایتان شود. بر طبق تجربه سقف استفاده از این افزودنی فوق العاده 5% یا به عبارتی 50 گرم به ازای هر کیلوگرم بیس میکس خشک می باشد.
دیدگاه خود را بنویسید